友善耕作與都市家庭的橋梁:「果物配」負責人張智翔專訪

上線半年水果出貨量每月成長率60%的【果物配】,6月初剛在 IDEAS Show 網路創意展豔驚四座,同時即將申請國發基金,事業正扶搖直上。77年次的負責人張智翔出身玉井小農家庭,起初創業想做水果外銷,把引以為傲的玉井芒果推向世界,不料卻誤打誤撞轉向水果配送平台,並且漸漸摸索出自己的定位,做出品牌,做出口碑。

今天TeSA編輯部特別邀請到負責人張智翔,從創業角度跟大家聊聊他的想法。

問:可以簡單介紹一下果物配的營運狀況嗎?

張:我們公司成立三年,「果物配」服務是去年10月開始上線的,目前每月出貨量成長率60%,累積合作果農80位以上。公司有六位正職員工。對了,專訪可以順便幫我招募新夥伴嗎(笑)。

問:這是您第一次創業嗎?

張:我大學有創業過一次,那時跟朋友純興趣做了美食部落客網站,但是因為大家都是兼職的關係,沒辦法全心投入,後來隨著畢業、當兵,網站也不了了之。

問:從第一次創業中學到什麼可以沿用的嗎?

張:專注真的很重要。學生創業之所以困難就是大家很難有共同固定的時間來做這件事,現在大家都能全心投入,狀況就好得多。

問:這次為什麼會想要做生鮮市場呢?

張:應該說是「想要創業」,我本來就喜歡挑戰自己。選擇生鮮則是因為成長背景的因素,我阿公是種芒果的,小時候我家也種,很自然就開發熟悉的領域,比較容易成功。

問:這次決定創業之後,你們是怎麼規劃流程、開發時間、商業模式,以及短中期目標呢?

張:完全沒規劃耶!一開始就是幾個夥伴憑著熱情,覺得可能行得通的方式就去做,失敗了再找新的方法。所以前期都一直失敗一直重新做,我剛才提到的,最初打算做水果外銷,真正做了才遇到很多困難,最大問題就是資金跟知識不足。後來又轉向其他方法,所以一直摸索到去年底才把【果物配】上線。目前看來這次調整還算正確。

問:怎麼開發到80家的供應商的呢?

張:最初透過家裡關係有認識幾個果農,後面主要都是從網路上政府單位,像農委會的活動訊息、果農名單等等資源來找,還有朋友介紹、合作果農介紹等等。

問:供應商開發過程中最常遇到什麼困難?

張:因為果物配堅持使用有機、無農藥、沒除草劑的水果,但在台灣這樣友善耕作的果農還是少數,所以很多時候小農供應的水果不符合標準,就無法合作。

問:這波服務上線,有準備了什麼手法來推廣嗎?
張:其實我們蠻幸運的,一直有接到媒體採訪,所以品牌擴散很快,另外,我們自己也建立客戶分享機制,不定期舉辦寫分享文送水果箱活動,這樣行銷效果就不錯了。最後是下臉書廣告。之前找行銷公司,現在都自己操作。

問:今年的預期目標?

張:希望每月配送量破8000箱,固定訂戶 2500 個家庭。

問:想對讀者說什麼話嗎?

張:我真的要徵才!目前要招募產地開發業務、網站工程師、行銷、客服(數名)。歡迎到【果物配】的徵才網頁看看。

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★ 本文特色圖片來源:果物配官網

★ 責任編輯:老李

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