搶攻北京新零售 「瘋老闆」衝出大陸食品電商藍海

撰稿人:特殺小姐 梁~

自馬雲提出「新零售」的概念後,全中國都在熱議這充滿魔幻力量的名詞,意味著中國人民消費水平的提升,對產品的品質求好求滿的心態。只是,「消費升級」看似降低毛利來換取更大的市場空間,但事實卻不全然如此。

劉育名(小名),曾經是TeSA特戰隊的重要一員,於今年初(2017)前往大陸,開啟4個月的北漂生活不久,即擔任北京優良尚品電子商務有限公司 產品經理,負責公司產品線與線下門市的一切工作業務。短暫回台期間,在7/4(二)晚上的老友卡限定課程上,與大家分享北京創業的奇聞「異」事,以及新銷售模式的現況與觀察。

劉育名分享自己在北京參與創業團隊的所見所聞。

《瘋老闆》從14年開始經營純淘寶電商,17年初打破單隻產品,以自有產品作為突破口,將老台灣的傳統糕點、新台灣的清新小點、辦公室團購美食等等,承藉中國消費升級的端口,一舉打進中國市場。

CP值高的品牌,在台有日本品牌《大創百貨》,在中國是在地品牌《名創優品》,低價策略同時能讓消費者購買到性價比極高的產品,消費升級的時代,同時也是消費年齡層下降的時代,該怎麼樣打進90後、95後的市場?

奇聞「異」事篇

在大陸做食品的電商有數以萬家,因此很多人好奇:「瘋老闆的機會與優勢在哪裏?」劉育名認為,瘋老闆能生存的原因在於以下三點:

一、中國人對台灣產品有盲目的崇拜,只要打著台灣IP成為排隊美食,無往不利。在大陸隨處可見的「台灣烤腸」和「手抓餅、便是最佳案例。不僅限於美食,如DR.WU、我的美麗日記等台灣醫美產品也相當合大陸人口味。

二、因台灣中國政局關係,小三通隨時可能收掉。雖正貿關稅平均高達進貨價的45-65%,但為使供貨風險降至最低。進貨採「正規貿易」,而非小三通。另一大原因,則是中國人民開始注重養生及食品安全的問題。

三、瘋老闆隨時有現貨,不用等。現今中國消費者是等不及的,若廠商無法提供消費者獲得即時滿足且品質與其他廠家相同,則該品牌難繼續生存。

新銷售模式篇

  1. 新銷售的四新(取自《得到》)
  • 新業態:線下+線上
  • 新人群:敢花錢、借錢的90後+有儲蓄的大爺大媽
  • 新品牌:因新業態而生的品牌 ex:小米之家
  • 新技術:大數據、AI機器人、AR與VR
  1. 實例
  • 又抄又削價,品質差,但顏值高,也能打進90後—名創優品
  • 運送速度快,售後服務做得好,但品質普通,也奪得消費者的品牌信任度—京東
  • 訂單數大,做會員制,繳會費免外遞費—通路的消費升級_外送app餓了嗎
  1. 現狀與觀察
  • 對於新業態,劉育名則認為:「線上品牌要導回線下店,玩得起的絕對是體量大、投資人夠力的大品牌。對小品牌而言,光是門市租金20萬RMB/月就可能賠上老本。再者,如何說服投資人也是一大難題。『線下通路值得嗎?』是每個品牌在布局時都該深思的問題。」
  • 呷飯不是配電視,配直播才是中國社會的常態,因此直播已是中國電商產品銷售重要的渠道之一。比較有趣的是,廠商與直播主多屬合作關係,不一定有金錢往來,亦即公司能以每月固定數額的自家產品贈送與直播主,讓其能大力度地回饋粉絲的方式合作。


面對新零售趨勢,台灣人能乘著此端口,一舉打進中國市場嗎?台灣人別比「營銷」了!文化、生活習慣和用詞的差異使得我們難以接地氣,多把心力放在「產品」本身吧!「瘋老闆」靠著自有產品以及台灣特有美食,給了市場一劑強心針,在短短一年內已在北京兩大最難進的商城(朝陽大悅城、世貿天階)分別設櫃,目前也積極在台灣內部展店,後勢看漲。

本文節錄自7/4(二)老友卡課程

講題:北京新零售創業分享

講者:北京優良尚品電子商務有限公司產品經理  劉育名 

是個在北京當北漂的台灣傻瓜,在台時主攻互聯網,在電商、營銷、文案略有研究,四年的互聯網經歷,到中國創業卻做了線下的實體工作,佔了台灣人對於台灣美食的優勢,但在專業領域上又是劣勢。卻也在這樣的磨合中,從另一個角度看見線上與線下結合的下一個風口。

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