我看《一顆黑豆賣遍全世界》:為什麼生鮮產品走電商格外有優勢?

作者介紹:

本文作者是Mike Yin(MK)先生,畢業於國立臺灣大學政治系,過去有一年半的傳統產業業務經驗,目前正著手規劃第二段創業旅程,期望未來可以在電子商務圈有所貢獻。

一顆黑豆賣遍全世界》應該就是一本名符其實的新書了,在臺灣是2016年1月初版一刷。本書不到200頁,只要認真閱讀,我想一個下午足矣。

我必須說這是一本非常精實的好書,作者在第一章稍微篩選了閱聽眾,並且開宗明義說明了為什麼「食品適合在網路上販賣的七個原因」:

  1. 客人習慣回流,容易累積熟客。
  2. 屬生活必需品。
  3. 人們對食品有親切感,因為總會在某處吃過。
  4. 商品本身已有潛在客戶。
  5. 容易開發出新客戶。
  6. 食品是容易想像的商品,購買時有安心感。
  7. 食品容易在網頁上呈現出特色。

接下來的幾章,就是從上述七點出發,並環繞幾個重點環節書寫。首先,作者點出了「做熟客生意很重要,因為新客戶開發成本比較高」,接著花了不少篇幅討論「網站經營」相關的工作,從選擇使用平台到自行架站做優劣分析。

內容為王。

其中很有特色的一點,作者井上敬介在面對每個環節,都會提出自己深刻的觀點。比如從一個網站經營者怎麼看待SEO,對他而言,他認為創好的內容才是根本,這才是搜尋引擎最佳化的真義。(這是相較於不少人特意花錢買反向連結來說)
井上敬介很直白地寫出了他怎麼運用RFM模型來判斷一個客戶是否優質(R=最後購買日,F=累積購買次數, M=購買金額),並且用營業額公式說明「為什麼熟客穩定是重要的?」「為什麼應該以提高客單價最高原則?」。同時也提醒那些想用「便宜」作為價值進入市場的業主,如何避免落入「削價競爭」的陷阱。

電話訂購的客單價、回購率高。

此外,井上敬介在書中特別提到,就他的客群而言,「電話訂購」的客單價通常會比直接在網路上訂購來得高,並且回購率也高。這是用經驗堆出的獨特觀點,也值得經營高齡女性族群的業主關注。

一顆黑豆賣遍全世界》一書可以說是井上敬介的經驗總結,在書末他也提到,這些經驗的累績,都是透過不斷進行PDCA循環的成果。
十分精實的一本書,推薦給已經找到好產品,但是還在憂慮怎麼賣的朋友們!

★ 延伸閱讀:我看《少,但是更好》:只做「必要」的事,找回生活主導權

★ 本文特色圖片來源:MK提供

★ 責任編輯:老李

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