【育名の觀察】拳拳到肉、步步為營 不如設法打好整套組合拳!

本文作者為劉育名,是個在北京當北漂的台灣傻瓜,在台時主攻互聯網,在電商、營銷、文案略有研究,四年的互聯網經歷,到中國創業卻做了線下的實體工作,佔了台灣人對於台灣美食的優勢,但在專業領域上又是劣勢。卻也在這樣的磨合中,從另一個角度看見線上與線下結合的下一個風口。

最近開了新店舖,是改變策略之後的第一家新店鋪,是一家烤香腸的專賣店,總共只有14個SKU,6個小吃、8種飲料,產品很少,但都是精選中的精選;「當產品力絕對沒問題時,這家店沒理由不火!」老闆看著加盟商,很堅定的說著。

而我,在開店的前兩個禮拜,被臨危授命的成為了線下門店的負責人,或許是因為原本負責產品經理的業務,看起來是最適合的,產品的所有問題也就能一條鏈化的綁在我身上,不會有業務對接上的失誤發生。

看起來很美好,但不只如此。

從產品的製作、叫貨、倉儲、發配、進店、體驗、服務、販售等等,是真正做到一條鏈化(對,我在抱怨),這中間沒有太難的事情,但在重頭學習所有我從沒做過的線下事物(我在台灣的時候一直都做線上),是很大的挑戰。

對我來說,當下最重要的是把店舖人員培訓好,接著就可以安心去準備其他事情。但在我把時間泡在店鋪做培訓的第三天,老闆問了我關於公眾號的推廣文章、影片等等是否已經完成?(其實至今還是沒完成)

對我來說,這些事情分開來做都不是難事,但都是「新」的事情,從沒接觸過的,所以當它們全部撞在一起的時候,這些事情就一團混亂,但我每件事都想做好,就先抓起自己最擅長的事情做,沒想到事情沒有一件完成,甚至讓店舖業績掉得一塌糊塗。

最初我以為是自己的排程順序錯誤,或者是不擅長利用時間去做事。後來老闆讓我知道,並不是我沒有做好安排,而是沒有「組合拳」的概念。

他說,組合拳看起來是每一拳都打在對方身上,但有些拳不用要求完美的打上去,更不用大力道。而是適時的安排些障眼法、聲東擊西等招式,會讓我們的組合拳中真正打在對方身上的,反而產生更措手不及、更強大的威力!

我似懂非懂,店開了一個禮拜,不只觀察自己的店,看看其他新開的店舖,好像就明白了!

搞清楚我們真正打出直拳的是哪個點,其他的不管勾拳還是假動作,只要有就好,並不一定要打到對手,這些都是預備用的,都是為了讓自己能在揮出重拳的時候,能打得漂亮!

說實在的,我認為台灣人是更擅長打組合拳的。

只是多數的台灣人,比起我在中國認識的人們,在做決策、做每一件事的時候都相對保守,總希望可以盡善盡美,顧及到每個小細節,把每一步都設計的很完美,也把所有會發生的問題都先給了答案。

-----

★ 責任編輯:黛比

★ 延伸閱讀:【育名の觀察】北漂七個月的台灣傻瓜 6個心得分享!

2018特殺折扣卡,$1498價格一年現賺$120000!

1月底前2017老友還享專屬優惠折扣唷,有興趣馬上點擊

相關文章