本文作者為劉育名，是個在北京當北漂的台灣傻瓜，在台時主攻互聯網，在電商、營銷、文案略有研究，四年的互聯網經歷，到中國創業卻做了線下的實體工作，佔了台灣人對於台灣美食的優勢，但在專業領域上又是劣勢。卻也在這樣的磨合中，從另一個角度看見線上與線下結合的下一個風口。目前每週一在 特殺放課後funkitup 發表專欄【育名の觀察】。

對於一直喜歡異地移動的我來說，出差讓我感到非常非常興奮！雖然常常聽人家說出差行程很滿、時間不是自己的、同一個城市一天要跑三個點等等，好像真的很辛苦，但還是讓我興奮不已！

一直都知道要到廈門出差，等到確定了時間卻走不得，因為廈門的金磚會議，就算我人到了現場，工廠也不能開工，讓我的出差行硬生生地拖了兩個禮拜。而這段時間就一直用來跟廠商搏感情，讓廠商覺得我們很有誠意之外，還要吹牛Ｂ，這是中國談合作錢很重要的一個起手式，要讓對方覺得跟我們合作就能搭上火箭一飛沖天！

而我對於出差的煩惱只有：對方見到我本人，會覺得年紀太小不搭理我。

這是我最害怕的事，往往在微信上面聊得很好，一旦講了電話，對方就會問年紀，然後從「劉總」變成「小劉」。倒也不是稱呼上的問題，反而是態度上，就打從心底的覺得「年紀小，辦事能力就不強」，接著輕蔑、調侃等等的樣樣來，心裡總是不舒服。但這樣的公司，最後也都還是被篩選掉了，簡單來說，我們談的是合作，要找的是長期的相互信任、一起打拼的夥伴，這樣的人，大可以不必理會。

在初步的篩選過後，到廈門四天預計要拜訪的工廠有 8 家，後來實際拜訪了 12 家，這要多虧自己滿會因為生意跟他人打交道的能力，讓各家老闆們相互介紹到其他工廠，同時拓展生意。

＃本次廈門行程的任務表。（圖/劉育名提供）

這趟廈門行，心裡除了期待還有很大的慶幸，在長江以北的出差應酬都是喝酒，而廈門市長江以南，同時又跟台灣一樣同屬閩南文化，我心裡就在猜應該是喝茶談生意，到了現場，果然每一家工廠都是握手、換名片、坐下、泡茶。我開心到內心裡大吼了無數多次——

＃「南方喝茶，北方喝酒」的談生意文化，這次算見識到了！（圖/劉育名）

在廈門出差最棒的就是說台語也能通，同是閩南文化，可以利用一下閩南話拉近關係，讓對方覺得彼此很親近，再多跟老闆們分享關於彼此間相似的經歷，例如：吃滷味（漳州）、泡茶（閩南）、麻糬（客家）等等，不管是生活習慣、飲食文化都很類似，讓中國人覺得自己跟台灣很親近，會讓他們龍心大悅！

其實不難發現，在廈門出差，老闆們很喜歡把不同公司的客戶約在同一個時段，可能這個下午同時有三家公司的人，老闆講的話會一樣、價格一樣，唯一不一樣的是「每家公司的成本」，因為是食品代工廠，會依據客戶的要求去調適口味，來回試樣需要雙方很多成本，而工廠老闆願意給每家的成本多少都不同，這會根據彼此間的談話、態度、信任程度來決定。

我這趟到廈門拜訪的工廠老闆們個性、年紀都不同，但都不約而同地跟我說「我們願不願意合作，就看跟這個人在一個下午能不能沖到第二壺茶。」其實也不只是第二壺茶，還要看人家有沒有再約一次。

第一次是跟很多不同的公司，第二次是只有一家公司。

這讓我發現原來不只是我們在挑代工廠，代工廠老闆們也在挑好的客戶長期經營。能不能喝到第二壺茶只代表了是不是聊的來、彼此理念是否一致，而願不願意約第二次泡茶，單獨和你見面聊聊不一定能給其他公司的優惠，這才是最重要的。

很幸運的，我鎖定的四家工廠都泡了三壺茶（喝超多）也都見到了第二、第三次。談的過程中倒也沒發生太多的事，我的個性喜歡單刀直入，一開始就先問好想問的問題，然後再去了解下對方是不是有意願合作，接著就是交朋友。三家工廠的老闆也都很有趣，什麼年齡層都有，也讓我這趟廈門出差行，不只將工作完成，同時跟前輩們學到了很多經驗啊！

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